Якщо ви стежите за калорійністю страв, але не можете встояти перед випічкою, візьміть до уваги цей рецепт. У тісто ми не додаємо цукор, а пшеничне борошно замінимо рисовим. Шарлотка виходить ніжною й ароматною, помірно солодкою.
Інгредієнти:
яблука – 250 г;
фініки (без кісточки) – 65 г;
рисове борошно – 100 г;
замінник цукру – 40 г;
яйця – 2 шт.;
розпушувач тіста – 1 ч. л.
Приготування
До яєць додаємо замінник цукру і збиваємо міксером близько 5 хвилин. Маса має побіліти й збільшитись в обсязі в 3-5 разів.
Додаємо рисове борошно і розпушувач, змішуємо з допомогою міксеру. Додаємо нарізані кубиком яблука (зі шкіркою) та нарізані невеликим шматками фініки. Вимішуємо тісто.
Перекладаємо у застелену пергаментом форму для випічки, розрівнюємо поверхню тіста. Випікаємо близько 40 хвилин за температури 180 С до рум’яності. Смачного!
Також вас може зацікавити Смаколик нашвидкуруч: готуємо тістечка «Тірамісу»
А ще прочитайте Корисний смаколик: готуємо низькокалорійне желе з чаю та фруктів