Щоб мати запаси такого цілющого і корисного овочу, як редька, провести посів зимової редьки треба встигнути до середини серпня, радять агротехніки. Багато редьки вирощувати не варто, позаяк мало хто зараз використовує її в повсякденному раціоні. Але невеликий запас зробити треба, адже коли редька буває потрібною, купити зараз її непросто.
Чому варто сіяти й вживати редьку
Крім використання в кулінарії, редька є незамінним засобом для лікування захворювань верхніх дихальних шляхів. Її часто рекомендують лікарі. Крім того, коренеплоди редьки багаті на мінеральні речовини, вуглеводи, білки, вітаміни С, В2, органічні кислоти, ефірні олії та глюкозиди. У них також є цукор, клітковина, сірка, кислоти, солі натрію, калію, кальцію, магнію, фосфору, заліза та інші.
Чому саме зимова редька
Зимова редька – холодо- й морозостійка культура. Сходи та дорослі рослини легко переносять короткочасні заморозки до 5-6 градусів морозу. І весною ви вже матимете цей корисний овоч. Зимова редька найбільш цілюща, до того ж вона добре зберігається.
Коли, де і яку редьку посіяти
Сіяти редьку можна після збирання будь-яких попередніх культур, крім хрестоцвітих і коренеплідних. По часу її сіють з кінця липня до середини серпня. Кращі сорти для літнього посіву — Грайворонська, Зимова кругла біла, Зимова кругла чорна, Левина, Чернавка.
Як сіяти зимову редьку
Насіння висівають у борозенки на глибину до 2-2,5 см. Якщо земля занадто суха, як це має місце зараз, перед посівом насіння бажано зволожити, а відразу після посіву добре полити. Сходи треба проріджувати першого разу, коли утворюються 1-2 справжні листки, вдруге — через 25-30 днів після першого проріджування, залишаючи відстань між рослинами 12-15 см. Це все – весною матимете гарний урожай!
Ще читайте Як обирати спілі кавуни та дині,
а також Агротехніки назвали критичні помилки при поливі городини у спеку