Холодні домашні ласощі із натуральних інгредієнтів, чи можна вигадати щось краще у спекотний літній вихідний. Лише полуниця, вершки і згущене молоко. Готуючи за цим рецептом, ви отримаєте 1,5 кг ароматного морозива.
Інгредієнти:
- вершки 33% – 450 мл;
- згущене молоко – 350 мл;
- полуниця – 700 г.
Приготування
500 г полуниці перебиваємо блендером і перетираємо крізь сито, щоб позбутися кісточок. До отриманого пюре додаємо згущене молоко і перемішуємо. Сильно охолоджені вершки збиваємо до піків, додаємо до них полуницю зі згущенкою. Все перемішуємо.
Решту полуниці нарізаємо кубиком. Додаємо до основної маси і перемішуємо. Виливаємо у форму і ставимо в морозильну камеру до повного застигання. Дістаємо за 10 хвилин до вживання. Смачного!
Також приготуйте Велика шоколадна ватрушка