Для багатьох господинь ідеальна страва – це коли м’ясо і овочі поєднані. Пропонуємо вам приготувати цю чудову запіканку, яка об’єднує соковиту капусту, ніжну курочку і ситний сир.
Інгредієнти:
куряче філе – 2 шт.;
капуста молода – 1 голівка.;
яйця – 4 шт.;
сметана – 100 г;
цибуля – 1 шт.;
сир твердий – 120 г;
помідор – 1 шт.;
сіль, спеції – за смаком.
Приготування
Капустину наріжте через усю головку пластинами, товщиною 1,5-2 см. Викладіть їх на змазане олією дно форми для запікання так, щоб не було суттєвих порожнин. Якщо потрібно, розріжте пластину капусти навпіл, або на четвертинки.
У глибокому посуді збийте яйця із сіллю та спеціями. Додайте сметану, трохи натертого твердого сиру та знову збийте до однорідності.
Філе курки наріжте крупно, як на шашлик. Залийте шматочки філе приготованою заливкою і ретельно перемішайте.
Викладіть м/ясо на капусту і акуратно розподіліть, щоб товщина м’ясного шару була рівномірною.
Цибулю та помідори наріжте кружечками. Кружечки цибулі розберіть на кільця і розкладіть по м’ясу. Згори розкладіть кружечки помідорів та присипте тертим сиром.
Запікайте страву у розігрітій до 180 градусів духовці 50 хвилин. Смачного!
А ще приготуйте Сирна запіканка з печерицями: швидко і смачно!