Цей духмяний напій зігріє душу і тіло довгими зимовими вечорами. Його аромат нагадує про затишок різдвяно-новорічних днів, що невпинно наближаються. Помірно міцний глінтвейн ідеально прикрасить вашу зустріч з друзями.
Інгредієнти:
- вино червоне напівсолодке — 0,75 л;
- вода — 150 мл;
- апельсин — половинка;
- перець духмяний — 5 горошин;
- гвоздика — 7 бутонів;
- кориця — 3 палички;
- кардамон – 5 зірочок;
- лавровий лист – 2 листочка;
- мед – 1 ст. л.
Приготування
Апельсин нарізаємо часточками. Готуємо спеції.
Вино відкорковуємо, виливаємо в каструлю і ставимо на повільний вогонь. Нагріваємо до гарячого і додаємо спеції і апельсин. Перемішуємо.
Продовжуємо нагрівати вино на повільному вогні постійно помішуючи. При цьому важливо в жодному разі не доводити напій до кипіння.
Гаряче вино знімаємо з вогню і накриваємо кришкою. Даємо кілька хвилин настоятися і розливаємо горнятами.
Більше рецептів гарячих напоїв шукайте тутhttps://www.gospoda.com.ua/kulinarni-reczepti/