Вживання печінки може значно покращити здоров’я та сприяти довголіттю. Про це повідомляє відомий американський експерт з охорони здоров’я, доктор Ерік Берг. Він ділиться секретами довголіття.
“Найкращий омолоджувальний продукт у світі – це печінка тварин, вирощених на траві. Вона багата на всі вітаміни групи B, цинк, мідь, коензим та інші корисні речовини”, – додав він.
Крім того, цей продукт багатий на вітамін А, який дуже важливий для очей, щитоподібної залози та імунної системи, а також для шкіри.
Лікар також наголошує на наявності гемового заліза, яке може відігравати життєво важливу роль у запобіганні анемії. Печінка тварин, що вигодовуються травою, багата на вітамін К2, вітамін Е і навіть вітамін D.
На додаток, амінокислоти та колаген, що містяться в печінці, можуть підтримувати здоров’я суглобів та шкіри з віком.
Але існують певні категорії людей, яким варто обмежити вживання печінки або зовсім її уникати: це люди з хворобами нирок або печінки, вагітні жінки, люди з підвищеним холестерином, говорить експерт.
Ще читайте Лікування хропіння: 8 ефективних вправ радять ЛОР-лікарі