Медики наполягають на додаванні риби в раціон як мінімум два рази на тиждень. Фахівці назвали найкорисніші її види. Згідно з думкою фахівців, лідером за вмістом вітамінів та поживних речовин є тунець. Його калорійність на 100 грамів продукту становить лише 80 ккал. М’ясо цієї риби — чистий білок. У тунці мало жиру й велика кількість цинку, фосфору, кальцію, селену та вітаміну Р, пише https://www.gospoda.com.ua
Вживання лососевих видів, таких як форель, горбуша і сам лосось, поліпшують функціонування серцевого м’яза й знижують ризик утворення тромбів. У них багато вітамінів групи В, А і О, селену, фосфору та фолієвої кислоти.
Найменш калорійна з означених видів риб — форель, яка, до того ж, є джерелом натрію, калію, кальцію, марганцю, магнію, фтору, а також конче потрібних для серцево-судинної системи омега-3 й омега-6 кислот. Червона риба налагоджує роботу ендокринної системи, впливає на правильне формування кісток і пожвавлює обмін речовин.
Тріска вважається корисною завдяки майже повній відсутності в ній холестерину. Її біле м’ясо містить 19% білка і тільки 0,3% жиру. Введення цієї риби в раціон зміцнить імунітет, приведе до ладу нервову систему та обмін речовин.
Палтус впливає на настрій і сон завдяки серотоніну та мелатоніну, якими він багатий. Особливо його рекомендується їсти людям похилого віку — він послужить профілактикою хвороби Альцгеймера. Крім того, білки, наявні у палтусі, нормалізують функцію мозкових клітин, перешкоджають їх відмиранню й поліпшують живлення.
Камбала корисна тим, що в ній є природні афродизіаки, тому цією рибою також радять урізноманітити меню.
Досить жирними вважаються короп, карась, сазан — 11% жиру й 17% білка. Ще в них багато кальцію та сірки. Вони поліпшують стан шкірних покривів і корисні для нервової тканини.
Ніжне й солодке м’ясо сома — джерело потрібних організмові жирів та білків. А амінокислоти в його складі позитивно впливають на слизові оболонки, нервову систему й шлунково-кишковий тракт.