Під час зберігання в квасолі часто заводиться квасолева зернівка. Але імовірність пошкодження зерна цим шкідником зменшиться, якщо дрібностручкові сорти зберігати в снопах, а великі — в стручках. Добре зберігається лущена квасоля в герметично закупорених скляних банках.
Якщо вся така тара вже використана для консервів, можна взяти пластикові пляшки, які теж надійно збережуть квасолю. Для цього потрібно відібрати чисті пластикові пляшки без стороннього запаху і добре просушити їх, щоб усередині не було вологи. На дно можна покласти трохи насіння кропу або лавровий лист, засипати квасолю і ретельно закрутити кришку. Зберігати її так можна 1-2 роки.