Агрономи розповіли про 7 найпоширеніших прорахунків, через які ви можете втратити врожай перцю
- Недостатньо світла.Перець потребує щонайменше 6-8 годин прямого сонячного світла на день. У затінених місцях рослини перцю витягуються, стають слабкими, їхні стебла тоншають. В таких умовах формування зав’язі значно погіршується або взагалі не відбувається. Для забезпечення достатнього освітлення рекомендується висаджувати перець на відкритих, сонячних ділянках, дотримуючись відстані між рослинами не менше 25 см і між рядами — не менше 60 см, щоб кожна рослина отримувала достатньо світла.
- Опори знадобляться.Незважаючи на те, що близько посаджені перці можуть частково підтримувати один одного, підв’язування є важливою процедурою, особливо для високорослих сортів та гібридів з великими плодами. Під час сильних дощів або вітрів навантажені плодами стебла можуть зламатися або полягти, що може призвести до пошкодження кореневої системи та втрати врожаю.
- Ні спеки — ні холоду, ні вологи — ні засухи.Перець дуже чутливий до екстремальних температур. За температури вище +35°C пилок стає стерильним, що призводить до опадання квіток і відсутності зав’язі. Водночас перець не переносить і тривалого похолодання. Оптимальний температурний режим для росту та плодоношення становить +20-30°C. Перець також вологолюбний, але надмірний полив, особливо застій води в ґрунті, може призвести до загнивання коренів і опадання квіток та зав’язі. Недостатній полив також негативно впливає на ріст плодів і загальну врожайність. Поливати перець слід регулярно, але помірно, під корінь, уникаючи потрапляння води на листя. Кращим варіантом є крапельний полив.
- Глибоко рихлити небезпечно.Коренева система перцю розташовується у верхньому шарі ґрунту, тому глибоке розпушування міжрядь може пошкодити коріння, що призведе до в’янення, опадання квіток і зав’язі або навіть загибелі рослини. Розпушувати ґрунт слід обережно, на глибину не більше 2-3 см, кожні 1-2 тижні для забезпечення доступу повітря до коренів. Мульчування посадок перцю органічними матеріалами, такими як тирса, соснова хвоя або солома шаром 7-10 см, допомагає зберегти вологу в ґрунті, запобігає росту бур’янів і усуває необхідність частого розпушування.
- Підживлення обов’язкове.Для формування великих і якісних плодів перець потребує регулярного підживлення протягом усього вегетаційного періоду. У відкритому ґрунті підживлення рекомендується проводити кожні 1-1,5 тижні, чергуючи органічні та мінеральні добрива. Перець особливо потребує азоту на початковому етапі росту для розвитку вегетативної маси та калію під час цвітіння та плодоношення для формування плодів. Фосфор також важливий для розвитку кореневої системи. Однак надлишок добрив може бути таким же шкідливим, як і їхня нестача. Свіжий гній використовувати для підживлення перцю не рекомендується, оскільки він може спричинити розвиток грибкових захворювань плодів.
- Запилення не завадить.Перець є самозапильною рослиною, тобто кожна квітка має чоловічі та жіночі репродуктивні органи і може запилюватися власним пилком. Однак перехресне запилення між різними сортами перцю, що ростуть поруч, за допомогою комах також можливе і може призвести до збільшення врожайності та покращення якості плодів. Тому, якщо на ділянці висаджено кілька різних сортів перцю, це може позитивно вплинути на урожай.
- Не допускайте хвороб і шкідників.Перець схильний до різних захворювань (грибкових, вірусних, бактеріальних) і може уражатися шкідниками, такими як тля, павутинний кліщ, колорадський жук. Для профілактики захворювань рекомендується проводити обробку рослин мідевмісними препаратами (наприклад, бордоською рідиною, мідним купоросом) 1-2 рази за сезон. За потреби можна використовувати системні інсектициди відповідно до інструкції.