Цікаве поєднання вершкового та грибного смаків – це про запіканку, яку пропонуємо вам приготувати. Вона низькокалорійна й ситна водночас. А її основою є нарізаний на шматочки лаваш.
Інгредієнти:
сир кисломолочний — 200 г;⠀
яйця – 2 шт.; ⠀
печериці – 150 г;
лаваш – 70 г; ⠀
сир твердий – 50 г;
олія – для смаження;⠀
сіль, спеції – на ваш смак.
Приготування
Сир розминаємо виделкою, щоб не лишилось грудочок. Додаємо яйця, сіль та спеції.
Печериці нарізаємо пластинками й обсмажуємо у невеликій кількості олії до випаровування рідини.
Додаємо печериці до сиру й перемішуємо. Лаваш складаємо кілька разів у квадрат і нарізаємо ножицями на невеликі шматочки.
На дно форми рівномірним шаром викладаємо лаваш. На нього викладаємо сирно-грибну масу, ущільнюємо шар. Згори посипаємо натертим твердим сиром. Запікаємо 20 хвилин за температури 180 С.
Також вам може сподобатись Смаколик нашвидкуруч: готуємо яблучне суфле