З гарбуза можна приготувати багато страв, як основних, так і десертів. Він гармонійно смакує з тістом. Сьогодні пропонуємо вам приготувати з цим овочем оладки, додавши у тісто яблука для смакового акценту.

Інгредієнти

• гарбуз – 250 г;
• яблуко – 150 г;
• кефір – 150 г;
• яйце – 2 шт.;
• цукор – 70-80 г;
• борошна – 130 г;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• дрібка солі;
• дрібка ваніліну

Приготування

Яйця збити з цукром, сіллю та ваніліном. Додати кефір кімнатної температури. Далі додати дрібно натерті гарбуз та яблуко. Перемішати і додати борошно з розпушувачем. Тісто готове.

Смажити оладки на слабкому вогні під кришкою, приблизно 4-5 хвилин із кожного боку.