Якщо при слові “Баунті” ви згадуєте про рекламу з пальмами, океаном та білим пісочком, вам треба або у відпустку, або приготувати цей рецепт. Єдине – треба купити кокосову стружку в магазині. Але сьогодні це – не проблема.
Складові:
300 г печива
100 г цукру
150 г вершкового масла
40 г кокосової стружки
4 ст. л. какао-порошку
100 мл води
100 г цукрової пудри
⠀
Спосіб приготування:
- Розтоплене вершкове масло протягом 3-5 хвилин змішайте з цукровою пудрою. Потім додайте кокосову стружку і знову вимішайте. Печиво подрібніть у дрібну крихту за допомогою блендера або звичайної качалки.
- Какао-порошок перемішайте вінчиком із крихтою печива. Цукор розтопіть в окропі та залийте рідиною суху суміш. Замішайте тісто ложкою і перекладіть на дошку, що застелена харчовою плівкою.
- Розкачайте тісто у формі прямокутника. Зверху викладіть кокосову начинку і рівномірно ложкою розподіліть по тісту. Обережно згорніть рулет і залиште в холодильнику на 40 хвилин.
⠀
4. Готовий десерт посипте цукровою пудрою і наріжте тонкими шматочками. А якщо полити розтопленим шоколадом і примружити очі, то райська насолода — гарантована.