У ресторанах МакДональдса є один приємний і смачний інгредієнт, який додає пікантність смаку – це мариновані огірки. Виявилося, що їх роблять за швидким секретним рецептом. Їсти можна уже за добу.
Інгредієнти:
- Огірки – 1 кг
- Сіль – 2 ст. ложки
- Цукор – 1 склянка
- Оцет – 300 мл (краще яблучний)
- Гірчиця в зернах – 1 ст. ложка
- Куркума – 1 ст. ложка
Спосіб приготування:
Огірки помийте і наріжте кружальцями, можна тонко, якщо ви так любите. Огірки складіть у велику миску, засипте сіллю. Добре перемішайте, трохи відіжміть і залиште на три години.
Робимо розсіл. У каструлю налийте яблучний оцет. Насипте туди спочатку гірчицю зернами, потім куркуму, а потім додавайте цукор. Поставте каструлю на вогонь і дайте закипіти.
Після того як розсіл закипить – закиньте туди огірки та добре перемішайте. Огірки в цьому розсолі повинні прокипіти 4-5 хвилин.
Гарячі огірки розкладаємо по підготовленим стерилізованим банкам і закриваємо кришкою.
Через 24 години ці огірки вже готові до вживання і їх можна додавати в салати, на бутерброди або в гамбургери.