Нарізка з цієї закуски стане окрасою святкового столу. Але інгредієнти страви бюджетні та й час приготування незначний, тому готувати такий хлібець можна й на щодень. Бо він ще й дуже смачний.
Інгредієнти для основи:
печінка куряча — 700 г;
яйця — 2 шт.;
морква — 1 шт.;
сир твердий — 100 г;
зелень – на ваш смак;
Для заливки:
яйця — 3 шт.;
молоко — 100 мл;
сіль, перець, сухий часник – на ваш смак.
Приготування
Курячу печінку промиваємо під проточною водою та відварюємо до готовності. Два яйця варимо круто. Моркву відварюємо. Нарізаємо яйця та печінку середніми шматочками. Моркву та твердий сир крупно натираємо, зелень дрібно нарізаємо.
В окремому посуді збиваємо 3 яйця, молоко, сіль та спеції. Додаємо заливку до твердих інгредієнтів, ретельно вимішуємо.
Викладаємо масу в силіконову форму та запікаємо 1 годину за температури 160 С. Виймаємо з форми, коли хлібець повністю охолоне. Смачного!
Також вас може зацікавити Литовська кухня: готуємо котлети «Юрате»
А ще прочитайте Смачний обід: запікаємо скумбрію з овочами у сметанному соусі