Цей десерт своїм смаком нагадує шоколадне морозиво, але калорій у ньому значно менше. Приготування займе небагато часу, однак доведеться почекати, поки желе стабілізується в холодильнику.
Інгредієнти:
ряжанка 2,5% – 500 мл;
цукрозамінник – 20 г;
какао-порошок – 40 г;
желатин – 15 г (краще брати швидкорозчинний);
вода – 100 м.
Приготування
До ряжанки додаємо підсолоджувач, просіяне какао (просіяти обов’язково), перемішуємо. Желатин розчиняємо, як зазначено в інструкції на упаковці, ретельно перемішуємо, додаємо до шоколадної маси й знову добре перемішуємо віночком (не міксером!) Виливаємо масу в силіконову форму або звичайну застелену харчовою плівкою. Ставимо десерт в холодильник на ніч. А на ранок буде готове низькокалорійне шоколадне задоволення. Смачного!
Також прочитайте Осіння випічка: готуємо гарбузово-шоколадні мафіни з горіховим штрейзелем
А ще вам може сподобатись Смаколик нашвидкуруч: готуємо яблучний пиріг з сирного тіста