Смачна та швидка вечеря — те, що потрібно людині після виснажливого робочого дня. Приготуйте курку з баклажанами та стручковою квасолею в соєвому соусі. Ця страва потребуватиме мінімум вашого часу, натомість принесе максимум смакового задоволення.
Інгредієнти:
куряче філе – 500 г;
баклажани – 2 шт.;
кукурудзяний крохмаль – 3 ст. л.;
цибуля – 1 шт.;
часник – 2-3 зубчики;
вода – 100 мл;
соєвий соус – 80 мл;
заморожена стручкова квасоля – 200 г.
Приготування
Нарізаємо куряче філе та баклажани однаковими шматочками середньої величини. Додаємо крохмаль та перемішуємо. На розігрітій олії обсмажуємо філе та баклажани до золотистості, додаємо цибулю та часник, обсмажуємо хвилинку, додаємо воду та соєвий соус, перемішуємо. Додаємо заморожену квасолю, перемішуємо та залишаємо тушкуватись під кришкою на середньому вогні на 10 хвилин. Смачного!
Також вас може зацікавити Як приготувати оригінальний кабачковий рулет на сковороді