З цією випічкою впорається й дитина. А смачний та ароматний результат, напевно сподобається всім. Такі кексики смакуватимуть і до гарячих напоїв і з молоком.
Інгредієнти:
яйце — 1 шт.;
цукор — 70 г;
сіль — дрібка;
цедра одного апельсина;
олія — 60 мл;
апельсиновий сік — 90 мл;
борошно — 140 г;
разпушувач — 8 г;
масло вершкове 20 г.
Приготування
Змішуємо яйце, цукор, сіль, цедру апельсина. Додаємо олію, апельсиновий сік і ретельно розмішуємо. Додаємо порціями просіяне борошно і розпушувач. Замішуємо тісто. Розподіляємо його у змазані маслом формочки, враховуючи, що в процесі випікання тісто трохи підніметься.
Випікаємо кексики 20 хвилин за температури 180 С. Смачного!
Приготуйте також Випічка нашвидкуруч: лінивий літній пиріг