Дивлячись на зморщені або в’ялі яблука, які продаються на ринку взимку, багато хто замислюється над питанням: як визначити їх якість і свіжість? Звичайно, плоди зі зморшкуватою шкіркою свіжими ніяк не назвеш. Це очевидно. У якісного і свіжого яблука шкірка на дотик рівна, пружна, а сам плід ароматний. Досвідчені садівники рекомендують вибирати яблука саме за запахом, інформує www.gospoda.com.ua
Але це правило діє, якщо ви купуєте фрукти на ринку у приватника. У магазині дуже часто реалізуються плоди, що пройшли кілька стадій хімічних обробок консервантами, що подовжують термін зберігання.
Такі яблука можуть виглядати як вчора рвані, навіть якщо привезені з Австралії.
Аромат важливий і при покупці болгарського перцю, томатів, зелені, плодів абрикоса і персика.