Пропонуємо приготувати дуже простий та швидкий варіант ранкової піци. Вона буде готовою, поки ви приготуєте собі каву або чай. Рецепт дає повну свободу фантазії щодо інгредієнтів: овочі, яйця, м’ясо, фрукти – кожен може додати туди, що забажає.
Потрібно взяти лаваш, змастити його томатним соусом чи соусом песто – що вам більше подобається.
Зверху розбити сире яйце, покласти трохи свіжої зелені або улюблених спецій, посолити, можна присипати сиром і відправити в духовку або мікрохвильову піч буквально на 5 хвилин, тому що єдиний продукт, який повинен встигнути приготуватися – це яйце. А для цього потрібно зовсім небагато часу.
До речі, до яйця можна додати нарізаний кружальцями помідор, ковбасу, шинку, оливки, гриби — все, що ви любите. Поки готується піца, ви можете приготувати чай чи каву.
Якщо хочете зробити кілька піц з різними начинками, то для основи замість лаваша можна взяти маленькі круглі булочки й розрізати їх навпіл, вийнявши трохи м’якушки, щоб начинка не випадала.
Прихильники традиційної піци скажуть, що ця піца приготована не за класикою. Ну, по-перше, це не робить її менш смачною. А по-друге – класичну піцу ви готуватимете близько години, якщо не більше. Наша піца якраз для тих, хто не має зайвої години на готування.
А ще цю піцу можна зробити вегетаріанською, якщо покласти на лаваш помідори, нарізані тонкими кружальцями, цукіні, баклажани та перці.
Приготуйте також Із черствого хліба готуємо італійський десерт frittelle