З’їсти супчик і заразом покращити сон, заспокоїти нарви, покращити травлення та підвищити імунітет? Це просто! Додайте в курячий супчик корінь селери і ця дивовижна рослина забезпечить вам не лише ситість, а й здоров’я.
Інгредієнти:
курятина (філе, гомілки або стегна) – 500 г;
локшина – 200 г;
картопля – 6 шт.;
цибулина – 1 шт.;
морква – 1 шт.;
корінь селери – 200 г;
лавровий листок, сушений часник – за смаком;
куркума, суміш перців мелена – за смаком;
петрушка – 5 гілочок;
сіль – за смаком.
Приготування
Відварити курку, вийняти м’ясо і порізати на шматочки і повернути у бульйон. Додати у бульйон порізану кубиком картоплю і варити до напівготовності. Нарізати цибулю кубиком, моркву і селеру – соломкою. Протушкуйте овочі на сковорідці в олії.
Додайте в суп локшину, перемішайте. Викладіть у каструлю овочі, додайте спеції, давровий лист. Посоліть. У кінці додайте дрібно посічену петрушку.
Більше рецептів перших страв шукайте тутhttps://www.gospoda.com.ua/kulinarni-reczepti/