Продукти з високим вмістом пробіотиків допомагають утримувати кишкову мікробіоту в гармонії. І це дарує користь всьому організму. Лікарі назвали 6 найкращих джерел пробіотиків.
- Натуральний йогурт. Його виготовляють шляхом ферментації молока. Найкращий вибір — густий грецький йогурт, він має підвищену концентрацію молочнокислих бактерій.
- Кефір. Ферментований напій, що містить ще багатший спектр бактеріальних штамів і дріжджів, ніж йогурт. Окрім підтримки травлення, кефір зміцнює кісткову тканину.
- Витримані сири. Вони містять пробіотики, що з’являються під час визрівання. Вони є чудовим джерелом корисних мікроорганізмів, кальцію та вітамінів.
- Яблучний оцет. Споживання непастеризованого яблучного оцту нормалізує травлення та допомагає підтримувати оптимальний pH-баланс.
- Квашена капуста. Це природне джерело лактобактерій, вітамінів C та K. Додавання квашеної капусти до раціону покращує травну функцію та захисні сили організму.
- Солоні огірки. Огірки, ферментовані у сольовому розчині без додавання оцту, містять молочнокислі пробіотичні бактерії.