Взимку особливо хочеться відчути смак свіжих овочів, адже завжди кортить того, чого обмаль. Потіште себе, приготувавши цей легкий і смачний вітамінний салатик, який пахне літом.
Інгредієнти:
капуста пекінська – середній качан;
морква – 2 шт.;
яблуко (краще кисло-солодке) – 2 шт.;
цибуля (маленька) – 1 шт.;
сіль – за смаком;
сік лимона – 1 ст. л.;
олія – 4 ст. л.;
зелень петрушки або кропу – за бажанням.
Приготування
Тонко покришіть пекінську капусту. Цибулю поріжте тонкими півкільцями. Яблуко та моркву натріть на крупній тертці. Змішайте всі інгредієнти, посоліть та заправте лимонним соком і олією. За бажання додайте подрібнену зелень.
Більше рецептів салатів шукайте тутhttps://www.gospoda.com.ua/kulinarni-reczepti/