Взимку потрібно вживати оселедці 2—3 рази на тиждень, стверджують лікарі. Голландські вчені вважають, що ця риба містить речовини, які допомагають людині підтримувати здоров’я на фізичному та психічному рівнях, пише https://www.gospoda.com.ua
З’ясувалося, що в голландських сім’ях, де оселедці наявні на столі повсякдень, діти вирізняються міцним здоров’ям, а дорослі не знають, що таке «синдром хронічної втоми».
Виявляється, кілька шматочків цієї риби здатні забезпечити організм добовою нормою поліненасиченої жирної кислоти омега-3, яка відповідає за нормальне функціонування статевих гормонів, профілактику атеросклерозу та виведення вільних радикалів.
Крім того, білки оселедців засвоюються організмом набагато краще, ніж м’ясні білки. Регулярне вживання оселедців також поліпшує роботу підшлункової залози, жовчного міхура та стан печінки.
Але, попереджають лікарі, вживати оселедці потрібно слабкого засолу, щоб не завдати шкоди ниркам та судинам. Якщо ви купили солоні оселедці, перед вживанням їх треба вимочити в молоці чи міцному чаї.
Що стосується людей із хронічними хворобами нирок та підвищеним артеріальним тиском, то їм оселедці в щоденному харчовому раціоні протипоказані.
Ще більше матеріалів на тему здорового способу життя читайте на сайті Українська господа .