Досить популярною є настоянка з молодих горіхів воскової стиглості, коли їх можна різати ножем. Її готують так. Засипають шар подрібнених горіхів, зверху кладуть такий само шар цукру, потім знову шар горіхів, і знову шар цукру. І так їх чергують, доки не заповнять банку. Потім ємність ставлять у тепле темне місце, й через деякий час починає утворюватися темна густа рідина, яка перетворюється на смачний лікер. Потому горіхи проціджують. Багато хто до утвореного лікеру додає горілку в різній пропорції. Цей напій має приємний смак, пише сайт https://www.gospoda.com.ua
Інший варіант настоянки: молоді горіхи, діаметр яких не перевищує 2,5 см, розрізають і заливають горілкою, настоюють 14 днів, проціджують, за бажання додають цукор.
Ці настоянки вживають для оздоровлення шлунка в разі запальних процесів, гастродуоденіту, приймаючи по 30 -40 крапель на 100 мл води 3 рази на день протягом 2 тижнів.
Для поліпшення стану в разі гіпертонії готують настоянку з коричневих перегородок горіха, відокремлюючи їх від ядер, дотримуючись тих само пропорцій, що й у попередньому рецепті.
Ці настоянки так само вживають по 30-40 крапель на 100 мл води тричі на день.
Як довго вживати? Настоянки можна приймати курсом 2 тижні. Перед використанням настоянок, проконсультуйтеся з лікарем!