Це печиво можна їсти не лише прихильникам здорового харчування, а й людям хворим на діабет. Воно не містить цукру та важких жирів, лише сир, фрукти та висівки.
Інгредієнти:
сир кисломолочний – 400 г;
вівсяні висівки – 320 г;
яйця – 4 шт.;
молока – 120 мл;
сіль – 0,5 ч. л.;
підсолоджувач – за смаком;
заморожена вишня без кісточок (можна взяти яблуко) – 280 г;
сода – 1 ч. л.
Приготування
У глибоку миску викладіть сир. Вбийте туди яйця, додайте сіль, підсолоджувач, соду. За допомогою блендера перетворюємо інгредієнти на однорідну масу. Додайте до отриманого вівсяні висівки і ретельно вимішайте ложкою. За консистенцією тісто має бути таким, щоб можна біло ліпити кульки (якщо сир був вологий, додайте трохи більше висівок).
Деко накрийте пергаментом для випікання. Сформуйте з тіста кульки розміром із волоський горіх. За допомогою маленької чарочки перетворіть кульки на маленькі кошики. В кожен викладіть по кілька розморожених ягід вишні та злегка присипте підсолоджувачем.
Поставте деко із заготовками у заздалегідь розігріту до 180С духовку на 15-20 хвилин.
Більше рецептів випічки шукайте тутhttps://www.gospoda.com.ua/kulinarni-reczepti/